Нож Узбекский, Дамаск.

"Нож "Узбекский от Павловской Ножевой Мастерской Алексея Федотова. Этот нож покупают у нас как нож кухонный. Но для использования на кухне, как правило, нож заказывают из нержавеющей стали марки 95Х18 или из коррозионностойкой стали марки Х12МФ. Из этих сталей нож получается значительно дешевле. Длина клинка - 180 мм, ширина клинка - 40-45 мм, толщина обуха - 3,5-4,5 мм. Размеры можно изменить по требованию заказчика. Посмотрите видеосъёмку этого ножа http://youtu.be/lcoic7U-xI8 для получения более полной информации о нём."