Краситель ВАРЭЛЬ для окрашивания икры (имитация икры осетровых рыб)

соответствии сТУ «Икра рыб зернистая пастеризованная»: Используется безопасная пищевая добавка - краситель ВАРЭЛЬ. ВАРЭЛЬ предназначен для окрашивания икры различных видов рыб, кроме осетровых и лососевых (за исключением сиговых), а также для окрашивания белковой зернистой икры. ВАРЭЛЬ применяется при изготовлении зернистой пастеризованной икры из зрелых, в том числе мороженых, ястыков. Срок годности икры рыб, окрашенной пищевым красителем ВАРЭЛЬ, при температуре хранения от -2°C до -4°C составляет 10 месяцев. Икру с ВАРЭЛЬ упаковывают в стеклянные и металлические банки. Икру с ВАРЭЛЬ можно поставлять на экспорт.