Мак кондитерский

Маком голубым посыпают булочки, калачи, баранки, сушки и другие мучные изделия, употребляют для изготовления халвы и различных кондитерских изделий.Мак широко применяется в качестве начинки или добавки в хлеб, кексы, печенье, пирожки, рогалики и др.Подсушенные семена мака - оригинальная добавка к салатам. Смешанный с медом мак является превосходной начинкой для блинчиков. 5.Характеристика мака: Вид- круглые гранулы небольшого размера. Цвет мака- голубой. Запах- свойственный маку. Чистота, , не менее- 99,9 Влажность,(%), не более10,0 Содержание сорной и масленичной примесей(суммарно),(%),не более 15,0 в том числе: сорной 3,0 семян белены 0,1