Кунжут

Кунжут (Sesamum iudicum)- масличное растение, относится к семейству кунжутных или сезамовых. Это однолетнее травянистое растение. Кунжут имеет стержневой корень, проникающий в почву на глубину до 1 метра, верхняя часть его разветвлённая и довольно толстая. Стебель прямостоячий, высотой 50 - 150 см, ветвистый, опушенный мягкими волосками. Листья кунжута черешковые, форма листа зависит от положения его на стебле растения. У одних сортов кунжута все листья цельные, нижние крупные и широкие, кверху уменьшаются, а у других сортов кунжута - нижние листья рассечены, верхние же цельные, узкие, ланцетовидные.