Хлеб ржано-пшеничный

Хлеб ржано-пшеничный Карельский

Заварной сорт, вырабатывается на опарах. Подходит для тех, кто предпочитает более пресный вкус в хлебе. Заваривание муки, добавление патоки, сахара, кориандра, низкая кислотность - обеспечивают издели

Хлеб ржано-пшеничный подовый Богатырский

Представляет собой традиционно большую ржано-пшеничную ковригу. За счет заваривания муки, добавления патоки, солода, сахара, кориандра и тмина хлеб обладает приятным слегка сладковатым вкусом и пряным

Технологическая инструкция по производству хлеба ржано-пшеничного

Технологическая инструкция по производству хлеба ржано-пшеничного Дата введения в действие -2013 год. Без ограничения срока действия. Хлеб ржано-пшеничный с рационально подобранной рецептурой хоро

Хлеб ржано-пшеничный формовой

Состав: мука ржаная обойная, мука пшеничная второго сорта, вода питьевая, солод ржаной ферментированный, сахар-песок, патока, соль поваренная пищевая, кориандр, дрожжи хлебопекарные. Пищевая ценность

Хлеб ржано-пшеничный "Мариинский"

Срок хранения: не более 3 суток при температуре 20-22 °С и относительной влажности воздуха 65-75%. Состав: мука ржаная,мука пшеничная 1сорт,дрожжи прессованные, соль,сахар,закваска,глофа экстракт,вод