Сброженные основы для производства кваса брожения по ГОСТ

Сброженные основы для производства кваса брожения по ГОСТ

Сброженные основы для производства кваса

Область применения: Для производства кваса живого брожения по ГОСТ 31494-2012 на линиях по розливу безалкогольных напитков на предприятиях, не имеющих собственного бродильного производства.

Способ получения. Брожение квасного сусла с последующей пастеризацией.

Состав: Концентрат квасного сусла, сахар, вода, дрожжи.

Срок хранения: 24 месяца от даты розлива при t от +2º до +25ºС

Виды ККБ.
- Концентрат кваса брожения «Аграфенушка»- сброженная основа для темного кваса
- Концентрат кваса брожения «Аграфенушка»- сброженная основа для белого кваса

- Солодово-сахаристый концентрат сброженный
- Концентрат кваса брожения, окрошечный

- Концентрированный квас брожения «Аграфенушка» - Крымский

Рекомендации по использованиюпо использованию сброженных основ:

При розливе в бутылки СО2 возобновляется до рецептурных показателей.

При розливе в КЕГ СО2 не требует возобновления.

Регулятор кислотности — в соответствии с рецептурой.

Название ККБ

Рекомендуемые нормы внесения на 1000 л кваса, кг

Солодово-сахаристый концентрат, сброженный- 30 кг/сахар 50 кг

Концентрат кваса брожения, окрошечный КРЫМСКИЙ-35 кг/сахар 0кг

Сброженная основа для темного кваса-100 кг/сахар 50 кг

Сброженная основа для белого кваса-100 кг/сахар 60 кг

 

-

Концентрированный квас брожения «Аграфенушка»® - сброженная основа для темного квасаБочка 220л ПЭТ, канистра п/э.10л.от 75 рублей
Концентрированный квас брожения «Аграфенушка»® - сброженная основа для белого квасаБочка 220л ПЭТ, канистра п/э.10л.от 75 рублей
Концентрированный квас брожения «Аграфенушка»® - окрошечный (КРЫМСКИЙ)Бочка 220л ПЭТ, канистра п/э.10л.от 130 рублей
Солодово-сахаристый концентрат сброженныйБочка 220л ПЭТ, канистра п/э.10л.от 130 рублей
Цена: от 75 до 140 руб за кг. руб.
Вас также могут заинтересовать

Концентрат кваса брожения Аграфенушка® Сброженная основа для белого кваса

"Концентрат кваса брожения Аграфенушка® Сброженная основа для белого кваса Название продукта Концентрат кваса брожения «Аграфенушка»® «Сброженная основа для белого кваса» Изготовитель ЗАО «Интерквас»,

Концентрат кваса брожения Аграфенушка , Сброженная основа для темного кваса

"Концентрат кваса брожения Аграфенушка , Сброженная основа для темного кваса Спецификация Название продукта Концентрат кваса брожения «Аграфенушка»® «Сброженная основа для темного кваса» Изготовитель

Технологическая инструкция по производству фруктового пюре по ГОСТ Р 54681-2011

Технологическая инструкция по производству фруктового пюре по ГОСТ Р 54681-2011 Консервы. Фрукты протертые или дробленые. Общие технические условия Без ограничения срока действия Инструкция распро

Технологическая инструкция по производству фруктового пюре по ГОСТ Р 54681-2011

Технологическая инструкция по производству фруктового пюре по ГОСТ Р 54681-2011 Консервы. Фрукты протертые или дробленые. Общие технические условия Без ограничения срока действия Инструкция распро

Технологическая инструкция по производству фруктового пюре по ГОСТ Р 54681-2011

Технологическая инструкция по производству фруктового пюре по ГОСТ Р 54681-2011 Консервы. Фрукты протертые или дробленые. Общие технические условия Без ограничения срока действия Инструкция распро
Внимание!
Информация по Сброженные основы для производства кваса брожения по ГОСТ предоставлена компанией-поставщиком ООО Интерквас. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Московская область
Город
Лыткарино
Адрес
ул. Колхозная, 96 В
Телефон
8-906-051-03-23;8-495-795-23-36, 37
Интернет
www.interkvas.ru
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие