Сыр Чанах рассольный

ТУ 9225-001-96199816-2010

Массовая доля жира 25,0%

Массовая доля жира в сухом веществе 50.0%

Состав: Нормализованное пастеризованное молоко, бактериальный концентрат мезофильных молочнокислых бактерий, молокосвертывающий сычужный ферментный препарат, поваренная пищевая соль, хлористый кальций.

Условия хранения: 120 суток при температуре от -4 до 0 С, 75 суток от 0 до +6 С и относительной влажности воздуха от 80% до 85%, 

Пищевая ценность 100 г: жир – 25,0 г, белок – 22,1 г, углеводы - 0.0 г

Энергетическая ценность - 314 ккал, 1434 кДж