мука крахмальная гороховая, пшеничная Амилон

Представляем инновационый продукт - мука крахмальная Амилон. Мука с повышенным содержанием крахмала. Предлагаем два вида Амилона: нативная и модифицированная мука. Обладает высокой влагосвязывающей способностью 1:4. 

Амилон применяется в мучные кондитерские изделия, такие как вафли, кексы, бисквиты, маффины и т.п. Увеличение выхода готовой продукции, уменьшение черствления, продления сроков годности.

Амилон может служить полной или частичной заменой крахмала в начинках, соусах и других продуктах. Не содержит Е-кода и может быть использован в продуктах Clean label.