Кориандр

Кориандр
Кориандр не только полезное растение, но и очень хорошая пряность, которую можно употреблять круглый год. Свежую зелень начинают применять с появлением первых листочков. Прежде всего добавляют в салаты, а также в блюда из риса, овощные супы и другие овощные блюда (рагу, солянки), жареную свинину, гуляши, рыбные блюда (например, угорь), соусы. Очень популярен в индийской, мексиканской, кавказской кухне. На протяжении всего лета можно сушить зелень, чтобы использовать ее зимой. Наибольшая ценность кориандра — плоды. Все растение имеет довольно резкий «клопиный» запах. Многие поэтому не высаживают его на садовых участках. Но происходит настоящая метаморфоза, когда растение начинают сушить. Оно приобретает пряный запах, напоминающий слегка анис. Зеленые плоды из-за неприятного запаха не употребляются. Зато сушеные семена имеют самое широкое применение в первую очередь для ароматизации хлебобулочных изделий (бородинский хлеб), при изготовлении колбас, рыбных консервов, сыров, соусов. В домашней кулинарии их добавляют в изделия из теста: булочки, батоны, медовые пряники, коврижки, печенье, марципаны, различное сухое печенье, хлебцы и другие. Страна происхождения: Египет Фасовка: Мешки по 25 кг.
Вас также могут заинтересовать

Кориандр зерно 99%

Плоды однолетнего растения в виде маленьких шариков, приятного цвета от светло-коричневого до золотистого.  Урожай 2014 г. чистота  - 98% 

Кориандр

Кориандр целый - 65р Кориандр молотый - 44р

Кориандр молотый оптом

Не переплачивайте! Без наценок посредников, покупайте специи оптом напрямую от поставщика ИВА. У нас только прямые поставки специй, пряностей, сушеных трав и овощей из стран происхождения. 24 года раб

Гидролат кориандра

Гидролат кориандра

Эфирное масло из семян кориандра

Эфирное масло из семян кориандра
Внимание!
Информация по Кориандр предоставлена компанией-поставщиком Шелковица, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Саратовская область
Город
Саратов
Адрес
Саратов, тр. Песчано-Уметский
Телефон
+7 (8452) 754072
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие