Семена петрушки корневой Сахарная

Petroselinum crispum Ценная пряная культура, с высоким содер жанием витами- нов и минеральных солей. Скороспелый высокоурожайный сорт. Период от всходов до сбора корнеплодов 100-105 дней. Листовая розетка мощная, раскидистая, из 20-40 темно-зеленых, блестящих листьев. Корнеплод конический, остроконечный, длиной 20-30 см. Поверхность серовато- белая, без боковых корней. Мякоть белая, сердцевина светло-желтая. Вкусовые качества хорошие. Сорт отли- чается пластичностью. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии (листья и корнеплоды) и хранения. Петрушка богата эфирным маслом, витаминами. В народ- ной медицине ее используют для укрепления десен и как средство, сохраняющее зрение.