Капуста Кольраби
В отличие от других капуст у неё едят не листья, а утолщенную нижнюю часть стебля — стеблеплод. Кольраби широко распространена в странах Западной Европы, США, Канаде и особенно в средних и северных широтах. Она устойчива к неблагоприятным погодным условиям, поэтому выращивается даже на Крайнем Севере, Камчатке и Сахалине.
Съедобная часть кольраби — стебель, который в надземной части приобретает шаровидную или реповидную форму. Является ценным диетическим продуктом, мякоть богата глюкозой, фруктозой, соединениями серы, солями калия, витаминами В1, В2, РР, аскорбиновой кислотов.
На вкус сочная, сладковатая, без остроты, характерной для белокочанной капусты. Разросшийся стебель по вкусу напоминает кочерыгу капусты, но кольраби намного вкуснее и сочнее. Сладкий вкус кольраби придает содержащаяся в ней сахароза.
По содержанию витамина С кольраби превосходит лимон и апельсин. Особенно она полезна детям.
Употребление кольраби в пищу благотворно влияет на обмен веществ, работу пищеварительной системы, особенно печени, желчного пузыря, желудочно-кишечного тракта. Высокое содержание калия способствует выведению жидкости из организма, а наличие клетчатки препятствует отложению холестерина и играет большую роль в профилактике и лечении атеросклероза.
Семена Капуста кольраби Гигант
Brassica oleracea L.var.gongylodes L. Позднеспелый сорт для выращивания в открытом грунте и использования в свежем виде и переработки. Техниче- ская спелость стеблеплодов наступает на 100 день после пКапуста молодая, капуста брокколи, капуста брюссельская, капуста белокочанная, капуста кольраби, капуста краснокочанная, капуста савойская, капуста цветная.
ООО «Витамин» за пять лет работы на столичном рынке зарекомендовал себя как надёжный оптовый поставщик свежих овощей и фруктов в магазины и супермаркеты Москвы и Московской области. За это время мы выСемена Капуста Кольраби РР
Кольраби размером с голову - это не фантастика! Наш гигант при создании оптимальных условий вырастает до 5 кг! В свежем виде мякоть неизменно сочная и аппетитно хрустящая. При тепловой обработке преврСемена Капуста кольраби Виолета
Капуста кольраби – ценный диетический продукт. Содержит витамины В1 и В2. Также славится своим высоким содержанием витамина С, благодаря чему кольраби ещё называют «северным лимоном». Эффективный продСемена Капуста Деликатесная (кольраби)
Раннеспелый сорт. Стеблеплод крупный, с сочной и нежной мякотью. Ценится за высокое содержание сахаров и витаминов. Убирают, не давая перерасти, при достижении стеблеплодом диаметра 8 см. ИспользуетсяИнформация по Капуста Кольраби предоставлена компанией-поставщиком Партнер Лэнд, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».