Капуста

В нашем рационе такой продукт, как капуста играет значительную роль. Стоит лишь вспомнить 2 главных блюда нашей кухни, традиционные щи и борщ, которые просто невозможно приготовить без этого основного ингредиента. Белокочанная капуста очень богата питательными веществами и микроэлементами, поэтому полезные свойства капусты включают действительно огромный спектр целебных действий этого продукта питания. К примеру, одним из недавно установленных лечебных действий этого овоща являются отличные противораковые свойства капусты, которые обуславливаются наличием достаточно большого количества натуральных антиоксидантов в этом овоще. Капуста содержит практически все необходимые нашему организму витамины, причем по содержанию витамина С она может сравниться с известными «кладезями» этого вещества - цитрусовыми.