Ананасы

Всем знаком ананас - этот невероятный по форме тропический экзотический фрукт. Польза и вред ананаса известна многим, а именно тем, кто с помощью него пытается поддерживать стройность фигуры. Внимание к этому фрукту именно в таком ракурсе стало пристальным после того, как ученые открыли, что в ананасе присутствует бромелайн.
Собственно, в этом именно была найдена особая польза ананаса, поскольку этот ферментный комплекс активно ускоряет процесс расщепления белков и жиров и сам по себе является уникальным.
На самом деле, бромелайн является далеко не единственным веществом, в котором выражается такая польза ананаса, как продукта питания. Ананас известен, также, и своими лечебными свойствами.