Ананасы

Ананасы растут во многих тропических странах, но тайский ананас справедливо считают наиболее сочным и вкусным. И уж тем более он отличается от тех фруктов, что лежат в российских магазинах и тоже именуются ананасами. Ананас в Тайланде в 10 раз дешевле «российского» ананса и во столько же раз вкуснее его.

Сортов ананасов довольно много. Среди них встречаются и зеленые, что не означает их незрелость. При выборе ананаса желтого сорта следует обратить внимание на то, чтобы весь плод был желтым и имел насыщенный цвет. Также, следует надавить на фрукт пальцами - плод должен слегка проминаться, но не сильно, что бывает в случаях, когда ананас гнилой. Тайцы также определяют спелость ананаса постукивая по нему, но в этом методе нужна тренировка.

Сезон созревания ананаса - круглый год.