Печь конвекционная ПК-10
Назначение, область применения:
Печь конвективная ПК-10 (далее печь) предназначена для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий. Печь предназначена для использования на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. Печь предназначена как для установки отдельно, так и для установки в ряд с другими аппаратами. Печи эксплуатируются в помещениях с температурой окружающего воздуха от +10 °С до +35 °С при относительной влажности не более 80 % (УХЛ 4.2 ГОСТ 15150-69).
Основные режимы работы:
- Режим конвекции – режим обеспечивается принудительной конвекцией и нагревом электронагревателей в течение установленного времени при температуре в камере от 30 °С до 290 °С.
- Режим пароконвекции – режим обеспечивается принудительной конвекцией, нагревом электронагревателей и заданной длительностью подачи воды на определенном заданном (запрограммированном) промежутке времени цикла печи при температуре в камере от 30 °С до 290 °С. В режиме пароконвекции также предусмотрена подача увлажнения в ручном режиме (от нажатия и удержания кнопки).
Специальные режимы работы:
- Режим прогрева (подготовительный) – режиме обеспечивается принудительной конвекцией и нагревом камеры до температуры на 30 ºС выше заданной температуры первого шага выбранной программы.
- Режим просушки – режим обеспечивается принудительной конвекцией и нагревом камеры до температуры от 30 °С до 290 °С при открытых воздушных клапанах.
Технические характеристики:
| Напряжение питающей сети, В | 400 |
| Частота питающей сети, Гц | 50 |
| Номинальная потребляемая мощность печи, не более, кВт | 16 |
| Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов, не более, кВт | 0,6 |
| Количество электродвигателей вентиляторов, шт. | 3 |
| Номинальная потребляемая мощность электронагревателей (ТЭНов), не более, кВт | 15 |
| Количество электронагревателей (ТЭНов), шт. | 3 |
| Номинальная потребляемая мощность ламп освещения, не более, кВт | 0,04 |
| Количество ламп освещения, шт. | 2 |
| Количество уровней под установку поддонов или секций форм хлебопекарных, шт. | 10 |
| Габаритные размеры (длина х ширина) поддона, мм | 600 х 400 |
| Вместимость основных хлебобулочных изделий (хлеб массой 700г), не более, шт. | 50 |
| Производительность (хлеб массой 700г), не более, кг/ч | 53 |
| Время разогрева печи в режиме конвекции до температуры 290 ± 5 °С, не более, мин: | 10 |
| Давление воды в водопроводной системе, кПа (кгс/см²) | 100÷500 (1÷5) |
| Габаритные размеры, не более, мм | |
| - глубина | 960 |
| - ширина | 950 |
| - высота | 1300 |
| Масса, не более, кг | 165 |
| Срок службы печи, не менее, лет | 5 |
Печь конвекционная Egs 60.DX-10
Профессиональная конвекционная печь отлично подходит для приготовления продуктов любого типа. Модель оснащена электронной системой управления. Имеется возможность вносить в память устройства програмКонвекционная печь Abat КЭП-10
Производитель: РоссияГарантия: 12 месяцевПроизводительAbatАртикул1942077939Взломостойкий сейф ПК - 10 Т
Артикул1182926521ТипсейфТип сейфавзломостойкийДровяная банная печь Теплодар Сахара 10 ЛНЗП
напольная банная печь, отапливаемый объем 10 куб.м, закрытого типа, древесное топливоПроизводительТеплодарАртикул414347022Типбанная печьУстановканапольнаяТопливодроваДымоходДаПодключение к дымоходуверЭлектрическая банная печь Политех Classic 10 кВт
напольная банная печь, отапливаемый объем 15 куб.м, мощность 10 кВт, закрытого типаПроизводительПолитехАртикул1486336969Типбанная печьУстановканапольнаяРабота от сетиДаИнформация по Печь конвекционная ПК-10 предоставлена компанией-поставщиком Иртыш ОмПО, АО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
