Производство овсяного, песочного, сдобного печенья, пряников, эклеров

Машина отсадочная MB-250 (товар с консервации)

Машина отсадочная MB-250 создана в 2010 году как более производительная отсадочная машина. Несмотря на малые размеры, ее производительность превышает 250 кг/час. Специальная конструкция подачи теста в форсунки позволяет делать отсадку до 7 доз в ряд за один цикл. Трехступенчатая регулировка дозы теста позволяет на одном противне делать разное по размеру и массе печенье. Благодаря форсункам на одной машине предусмотрено свыше 30 видов изделий.

Машина отлично отсаживает:

Заварное тесто (для эклеров, профитролей) Песочное и творожное тесто для печенья (не более 3 форсунок в ряд) Начинки для декорирования изделий (корзинки, венские вафли)

Машина имеет два режима работы: автоматический, полуавтоматический. При автоматическом режиме отсадка происходит на лист каждые 5 секунд. В режиме полуавтомат отсадка зависит от скорости работника. Основной принцип работы заключается в том, что тесто, загруженное в бункер, с помощью поршневой системы, нагнетается в форсунки. Узел каплесбрасывания позволяет отсаживать высокие и вязкие изделия. Размер изделия и его масса на выходе регулируются 2 способами. Максимальное количество форсунок при отсадке песочного (тугого) теста не превышает трех. Точность машины составляет 2 грамма из-за возможной неоднородности теста.

Специально сконструированный стол позволяет устанавливать противни, любой длины. Телескопическая столешница выдвигается впроцессе работы и не мешает при обслуживании машины.

Ассортимент форсунок позволяет на одной машине изготавливать свыше 30 видов печенья и декора.Так как отсадочная машина построена на базе дозатора DF-400 большинство деталей взаимозаменяемы. Гарантийный срок службы составляет 12 месяцев. Срок службы составляет 5 лет.

По умолчанию на базовую версию машины устанавливаются форсунки типа «курабье» BC330 с диаметром 12 мм

Основные преимущества:

Универсальность по составу теста Широкий ассортимент форсунок Удобная мойка и обслуживание машины Высокий ресурс работы машины (свыше 5000 ч) Низкая цена, не имеющая аналогов.

Технические характеристики:

Производительность, кг/час 250 Производительность, штук/час 5000 Масса изделия, грамм 2-60 Количество форсунок семь в ряд Объем бункера, литр 60 Напряжение, Вольт (под заказ) 380 (220) Потребляемая мощность, кВт 1,7 Габаритные размеры, д*ш*в, метр 1,2*0,8*1,5 Масса, кг. 95

Комплектация:

Машина отсадочная MB-250 Набор форсунок с определенным размером и шагом. Ремкомплект на машину Паспорт изделия на русском языке