Сахар — песок белый 500 гр.

(500 гр.)

ГОСТ: 21-94 (полипропиленовый пакет 500 грамм со стикером)

Сахарный песок незаменим в любом доме. Лучшие производители сахар а являются поставщиками для фасованной продукции ТМ «Амбарель». Несомненно, из всех видов этого продукта самым известным и популярным остается белый сахарный песок. Необычайно хорош и желтый сахар - все благодаря полезным микроэлементам, входящим в его состав.

Очень важно понимать, какой сахар полезен, а какой вреден. Содержание сахара в крови должно сохраняться на постоянном уровне. Слишком мало сахара - и мозг страдает от недостаточного питания. Да, действительно, мозг не может функционировать без сахара, но если быть точным - мозг не может функционировать без глюкозы!

Сахар вареный

Время приготовления: 60 минут
Описание: рецепт родом из детства.
Ингредиенты:
Сахар — 1 кг
Сливки — 200 мл
Молоко — 300 мл

Сахар, сливки и молоко взвесить, и положить в кастрюлю (сахар после варки получается рассыпчатым и тает, в буквальном смысле слова, во рту). Если вы предпочитаете более твердый, то возьмите только молоко. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения. Убавить огонь до среднего и помешивать сахар. После 1 часа помешивания сахара вы получите массу карамельного цвета и слегка загустевшую. Если вы капните на блюдце и подождёте 0,5 мин. и капля не растечётся, и если потрогать пальцем, то она не будет липнуть - значит, сахар готов. В конце варки можно добавить цедру апельсина или орехи, изюм. Теперь только все разлить по формочкам или в большую форму, застеленную бумагой и после полного остывания (масса будет твердой) нарезать на кусочки. Приятного чаепития!