APME-47P

Сковорода мультифункциональная 700-й серии, производства Apach (Италия) модель APME-47P, предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов методом жаренья, тушения и пассирования. Рабочий объем сковороды изготовлен из нержавеющей стали AISI 316 и имеет толщину 15 мм. Рабочий бъем имеет следующие габаритные размеры (мм): 310 (ширина), 510 (глубина), 120 (высота). Вместимость сковороды 18 л. Температура регулируется при помощи термостата. Прибор подключается к сети с напряжением 380 В и частотой 50/60 Гц. Мощность устройства 5 кВт. Нагревание поверхности производится при помощи ТЭНов из нержавеющей стали, находящихся под рабочей поверхностью. ТЭНы полностью охватывают тепловую поверхность и обеспечивают равномерное распределение тепла. Корпус сковороды изготовлен из нержавеющей стали и имеет габаритные размеры (мм): 400 (ширина), 700 (глубина), 850 (высота), вес составляет 54 кг. Поставляется в комплекте с открытым стендом - подставкой.