Ароматизатор Лесные ягоды №1

Ароматизатор Лесные ягоды №1
Ароматизатор Лесные ягоды №1, жидкий, 1 литр.
Для каждого пищевого продукта характерен индивидуальный, присущий только ему аромат и вкус, в формировании которых участвует множество соединений. Часть из них определяют основную ноту, остальные - нюансы. Веществ, образующих аромат и вкус, выделено уже больше 5000. Пищевые ароматизаторы вносят в продукты питания для стабилизации, восстановления и улучшения запаха и вкуса. С их помощью также придают определенные органолептические свойства безвкусным продуктам. Натуральные ароматизаторы получают из исходных материалов животного или растительного происхождения. Обычно для этого применяют методы дистилляции, прессования, экстракции и пр. В производстве пищевых продуктов использовать только натуральные вкусоароматические добавки невозможно по ряду причин - высокая стоимость исходного сырья, его недостаточность, слабая стабильность большинства натуральных ингредиентов. Решить данную проблему помогают ароматизаторы, идентичные натуральным. По химической структуре и составу основных компонентов они полностью повторяют природные вещества. Для химически синтезированных ароматизаторов характерны определенные свойства - интенсивность, высокая стабильность, относительно низкая стоимость. Так, например, искусственный ванилин стопроцентно соответствует полученному из стручков ванили, но для придания аромата продукту его потребуется в 40 раз меньше.Выпускаются вкусоароматические пищевые добавки в порошкообразном и жидком виде. Большая часть компонентов в составе ароматизатора - носители или растворители, на долю ароматобразующих соединений приходится порядка 10-20%.
Вас также могут заинтересовать

Сырок творожный "Московский" глазированный лесная ягода

Mасса нетто: 45 (±2)г. Штрих код: 4607130760673 Состав: творог, масло сливочное, сахар, ванилин, кондитерская глазурь (сахар, заменитель какао-масла, какао-порошок, эмульгатор-лецитин, ароматизато

Лесные ягоды

Вы часто говорите "слишком приторно", когда пробуете шоколад? Любите сладкое с небольшой кислинкой? Тогда наша начинка "Лесные ягоды" не оставит Вас равнодушным. Вкусный крем, нежный бисквит идеально

Молочко детское МАЛЮТКА 3 со вкусом лесных ягод с пищевыми волокнами и нуклеотидами с 12 мес.350 г

Молочко детское МАЛЮТКА 3 со вкусом лесных ягод с пищевыми волокнами и нуклеотидами с 12 мес.350 г Состав В детском молочке содержится: Мальтодекстрин, молоко сухое обезжиренное, смесь масел (р

Ультраочищающая смягчающая жидкость для стирки Лесная ягода т.м. Jieneng 2 кг

Средство разработано с учетом использования как в горячей, так и в холодной воде и предназначено для стирки хлопковых, льняных, шелковых, шерстяных, синтетических, смешанных и иных видов ткани. Может

Йогурт питьевой с лесными ягодами 1,5%, 900г

Йогурт питьевой с лесными ягодами 1,5%, 900г Срок годности - 20 суток. Хранение (4±2)°С Кол. в упаковке - 6 шт.
Внимание!
Информация по Ароматизатор Лесные ягоды №1 предоставлена компанией-поставщиком АБХ-Продукт, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Московская область
Город
Москва
Адрес
Москва, пр-д Бумажный, д.14, стр.1
Телефон
+7 (495) 5186315
Интернет
abhproduct.ru
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие