Бензоат натрия, гранулы и порошок, Е 211

Бензоат натрия, гранулы и порошок, Е 211

Консервант бензоат натрия Е211 - это вещество, которое предотвращает микробиологическую порчу пищевых продуктов благодаря свойству подавлять развитие микроорганизмов. Применение консервантов позволяет увеличивать сроки годности пищевых продуктов в несколько раз. Действие консервантов в отличие от дезинфектантов направлено на предотвращение развития нежелательной микрофлоры, но не на уничтожение патогенных микроорганизмов. Консерванты можно условно разделить на собственно консерванты и вещества, обладающие консервирующим действием (помимо других полезных свойств).

 

Непременным условием эффективного использования консерванта является его равномерное распределение в продукте, лучше всего - растворение. Выбор консервантов и их дозировок зависит от степени бактериальной загрязненности, условий хранения, физико-химических свойств продукта (активность воды), технологии его получения и желаемого срока годности.

Консерванты обычно применяются для приготовления таких продуктов, как: жировые эмульсии, сыры, мясо- и рыбопродукты, овощная и фруктовая продукция, безалкогольные напитки, вино, хлебобулочные изделия, кондитерские изделия.

К консервантам всегда предъявляются следующие требования, которые должны всегда выполняться:

Оказывать сильное антимикробное действие. Не изменять органолептические свойства продукта. Не быть вредными для организма человека.

Консерванты эффективно действуют против бактерий, пищевых грибов и дрожжей.

Предлагаем консерванты сорбат калия , бензоат натрия, сорбиновую кислоты, молочную кислоту, лимонную кислоту, яблочную кислоту, винную кислоту, пропионат натрия

Вас также могут заинтересовать

Бензоат натрия гранулы

Бензоа?т на?трия (Е211) — пищевая добавка, относится к группе консервантов. Бензоат натрия — натриевая сольбензойной кислоты. Белый порошок без запаха или с незначительным запахомбензальдегида.

Бензоат натрия (порошок), Китай

Бензоат натрия (порошок)(211) - консервант. Активно угнетает дрожжи, плесневые грибы, некоторые бактерии (молочнокислые, уксуснокислые и БГКП). Стабилен при кипячении. В рекомендуемых дозировках не вл

Бензоат натрия - гранулы

Бензоат натрия (Е211) - является природным консервантом. Антимикробное действие направлено против дрожжей и плесневых грибов, включая афлатоксинообразующие. Хорошо растворим в воде. При использовании

Бензоат натрия гранулы

Бензоат натрия — натриевая соль бензойной кислоты. Консервант.

Бензоат натрия гранулы оптом

Не переплачивайте! Без наценок посредников, покупайте специи оптом напрямую от поставщика ИВА. У нас только прямые поставки специй, пряностей, сушеных трав и овощей из стран происхождения. 24 года раб
Внимание!
Информация по Бензоат натрия, гранулы и порошок, Е 211 предоставлена компанией-поставщиком Имт-групп, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Московская область
Город
Москва
Адрес
Москва, ул. Электродная, д. 2
Телефон
+7 (495) 6644502
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие