Грецкие орехи

Грецкий орех - прекрасный источник белка. Благодаря очень высокой калорийности, рекомендуется съедать в день не более 2-3 ядер грецкого ореха. Грецкие орехи полезно употреблять в пищу для снятия усталости и восстановления сил, поскольку их ядра содержат до 78% жиров, 20-25% белков и 12-20% углеводов. По своей питательности грецкий орех превосходит хлеб, мясо и молоко, а по калорийности 1 кг ядер орехов соответствует общей калорийности 2 кг пшеничного хлеба и 1 кг говядины.