Хлористый кальций
Описание продукта и состав
Хлорид кальция, производимый голландской компанией CSK food enrichment, не содержит посторонних примесей, имеет высокое стабильное качество стандартной концентрации, позволяет получить конечный продукт без горечи во вкусе и с хорошей консистенцией.
Применение в производстве сыра
В производстве сыра хлорид кальция компенсирует низкий уровень содержания кальция в молоке после процесса пастеризации, так как часть солей кальция при тепловой обработке молока переходит из растворимого состояния в нерастворимое. Это сопровождается ухудшением сычужной свертываемости молока, увеличением времени свертываемости молока и получением непрочного, дряблого сгустка. Количество хлористого кальция, добавленного в молоко, влияет на описанные выше параметры, что дает возможность контролировать и поддерживать время коагуляции молока в процессе производства сыра постоянным и получать качественный сырный сгусток.
Дозировка
Оптимальная дозировка зависит от следующих факторов:
- рН и концентрации кальция в молоке
- количество вносимого коагулянта
- установленного времени коагуляции
- условий производственного процесса
Упаковка и хранение
Хлористый кальций поставляется в мешках по 25 кг. Хранить в сухом месте и быстро запечатывать открытый для использования мешок. Продукт может храниться в течение по крайней мере двух лет после производства.
Хлористый кальций
"Ещё одним антигололедным реагентом является раствор хлористого кальция, его используют в качестве профилактического средства для предотвращения образования льда перед понижением температуры или во врХлористый кальций кальцинированный 94-98%
Хлористый кальций предназначен для обработки дорог и улиц, пешеходных зон и тротуаров в любом диапазоне температур до -30 С. ХКК позволяет эффективнее бороться с обледенением. В связи с повышенной актХлористый кальций
ХКК - Хлористый кальций кальцинированный, экологичный противогололёдный материал предназначен для обработки дорог и улиц, пешеходных зон и тротуаров в любом диапазоне температур до -30 С. Описание калХлористый кальций 2-в Ч (30 кг)
ЗАО СП «Химпром» г.Самара предлагает к поставке кальций хлористый 2-х водный. Марки Ч .Фасовка в мешках по 30 КГ.Цена указана на крупную оптовую партию без НДС и тары. Цену на оптовую, мХлористый кальций
Хлористый кальций представляет собой кальциевую соль соляной кислоты в виде гироскопических кристаллов, с солено-горьким вкусом, без запаха и цвета. В жидком виде это прозрачный (возможно мутный зеленИнформация по Хлористый кальций предоставлена компанией-поставщиком Компания Павлов, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».