Кастрюля высокая Opera Ruffoni

Престижная линейка посуды, которая не только удовлетворит запросам профессиональных кулинаров, но и станет украшением Вашей кухни и столовой. Посуда изготовлена вручную из меди толщиной от 1,5 до 2,0 мм и обработана молотком. Декоративные части - ручки и отделка изготовлены из латуни методом литья и собраны с использованием заклепок.
Медь обеспечивает более быстрый и равномерный нагрев приготовляемого блюда по сравнению со стальной и алюминиевой посудой, поэтому ее использование необходимо при приготовлении блюд, требующих очень точного контроля над температурой (соусы, карамель, некоторые виды супов и вторых блюд).
Медная посуда может использоваться на любых плитах (кроме индукционных!!!).

Артикул: 026/1102-22

Материал: медь+олово
Фабрика: Ruffoni
Серия: Opera
Страна: Италия
Размер: 220 мм