Яйцо отборной категории

Яйцо отборной категории

Яйцо отборной категории Яйцо состоит из белка и желтка. Желток содержит белки, но также жиры и холестерин. Жиры, содержащиеся в желтке, в основном полиненасыщенные и поэтому безвредны. Белок состои

Яйцо второй категории

Яйцо второй категории ГОСТ Р52121-2003. Масса одного яйца от от 45 г. до 54,9 г. Условия хранения: при t от 0 до 20°С - 25 суток, при t от 0 до 2°С при влажности 80-85% - 120 суток.

Яйцо первой категории

Яйцо первой категории ГОСТ Р52121-2003. Масса одного яйца от 55 г. до 64,9 г. Условия хранения: при t от 0 до 20°С - 25 суток, при t от 0 до 2°С при влажности 80-85% - 120 суток.

Яйцо отборное "Утренняя трапеза"

ГОСТ 52121-2003 Энергетическая ценность – 164 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белок – 13 г, жир – 12 г., углеводы – 1 г. Срок хранения при t до 20 С до 25 суток. при t - 2 C – 0 C до 90 суток.

Яйцо отборное высшее "Богатырские"

ГОСТ 52121-2003 Энергетическая ценность – 157 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белок – 12,8 г, жир – 11,5 г., углеводы – 0,7 г. Срок хранения при t до 20 С до 25 суток. при t - 2 C – 0 C до 90 с