Арахис

Арахис это растение семейства бобовых. Плоды арахис а - орешки, действительно «заключены» в стручки с толстыми шершавыми стенками, напоминающие по форме фасоль или бобы. В каждом таком стручке - несколько орешков, имеющих желтоватый оттенок и покрытых тонкой кожицей - розовой или красноватой. Арахис отличается очень ценными пищевыми качествами: он питателен и полезен. В плодах арахиса есть углеводы и сахара; много белка, хорошо усваиваемого организмом человека, а витаминный и минеральный состав арахиса богат и разнообразен.