Домашний творог

Домашний творог - это наиполезнейший продукт, очень вкусный и нужный компонент многих блюд и десертов. Этот нежный, слегка кисловатый молочный продукт издавна пользуется большой популярностью. Из домашнего творога можно приготовить сотни вкусных и полезных блюд. Домашний творог сложен в приготовлении. Для него простокваша не должна быть сильно кислой, иначе кислым будет сам творог , поэтому владельцы коров после снятия сметаны по возможности не допускают отделения сыворотки в простокваше.