Шпигорезки серии SR

Машины серии SR позволяют резать кубиками полосками или кружочками свежее, вареное и подмороженное (до —5°C) мясо, шпиг, а также готовые колбасы, ветчину, овощи. Продукты содержащие кости резке не подлежат.

Камера расположена под углом. Оригинальная конструкция узла подачи позволяет уплотнять продукт со всех сторон, обеспечивать заданную толщину нарезаемых кусков, лучшее отрезание различной продукции.

К машине прилагается набор решеток с различными вариантами установки режущих лезвий. Требуется только одна рамка и две половины решетки, чтобы произвести 10 различных размеров отрезания: кубики, соломка и т.д. Смена решеток занимает всего 10 сек, что дает возможность на одной машине вырабатывать очень большой ассортимент продукции. Привод машины — электромеханический.

Машины серии SR выпускаются в нескольких вариантах, отличающихся размерами загрузочной камеры, скоростью резания и, следовательно, производительностью.