Жарочная поверхность KOGAST EZ–40J

1 гладкая рабочая поверхность, тэн, борт рабочей поверхности - нет, нерж.сталь и сталь, тип установки - настольная, 380В, 4.5кВт, 400*600*340мм, 38кг.

Предлагаемая вашему вниманию жарочная поверхность EZ-40J производства KOGAST предназначена для приготовления разных блюд в горячих цехах баров, столовых и ресторанов. Она может работать как автономно, так и в составе технологической линии. Благодаря использованию жарочной поверхности можно готовить разные блюда из рыбы, мяса, овощей и др. В такой модели структура рабочей поверхности гладкая. С использованием этой жарочной поверхности можно приготовить разные блюда из продуктов и полуфабрикатов. Оптимальную для приготовления блюд температуру обеспечивает такой тип нагревательного элемента, как тэн. Предусмотренное количество рабочих поверхностей - 1. Поверхность прогревается абсолютно равномерно, что позволяет избежать пригорания и обеспечивает отличные вкусовые качества блюд. Равномерному прожариванию способствует и гладкая структура рабочей поверхности. Надежность оборудования обеспечивает такой материал корпуса, как нержавеющая сталь. При этом материал рабочей поверхности - сталь.