Модифицированные крахмалы

Модифицированные крахмалы.
Описание:
Модифицированные крахмалы — пищевые крахмалы, у которых одна или более начальных характеристик изменены путём обработки в соответствии с практикой производства пищевых продуктов в одном из физических, химических, биохимических или комбинированных процессов

Применение:

в пищевой промышленности как улучшитель муки при изготовлении хлеба, в качестве загустителя в кондитерской промышленности,в качестве смягчителя при производстве желированных конфет, а также для производства защитных пленок, в консервах;в качестве уплотнения бумаги, гофрокартона при изготовлении крафт-мешков;при производстве детскихпродуктов, соусов, кремов, фруктовых начинок;в фармацевтической промышленности как загуститель лекарственных средств;

Органолептические характеристики:

Внешний вид: порошок белого цвета, несыпучий, на ощупь скрипит.

Запах и вкус: свойственные крахмалу.

Влажность: макс, 20%.

Упаковка:

Бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем.

Хранение:

2 года в сухом и проветриваемом помещении, с влажностью не более 65%.