Молоко сухое цельное

Молоко сухое цельное

Сухое цельное молоко производится из пастеризованного и нормализованного по жирности коровьего молока методом сгущения, гомогенизации и сушки на распылительных (распылительное СЦМ) или вальцовых (пленочное СЦМ) установках.

Температура сушки на распылительной установке составляет 150-180 °C, на вальцовой - 103-105 °C.

После высушивания сухое молоко просеивают и охлаждают. В результате СЦМ представляет собой мелкодисперсный сухой порошок белого цвета с выраженным кремовым оттенком и характерным для свежего пастеризованного молока вку сом .

Вырабатывается в соответствии с ГОСТ Р 52791-2007 и соответствует Техническому регламенту № 88-ФЗ от 12.06.2008. В зависимости от массовой доли жира этот продукт может быть нескольких видов:

молоко сухое цельное 20 %-ной жирности;молоко сухое цельное 25 %-ной жирности;молоко сухое для производства продуктов детского питания.

В зависимости от органолептических, физико-химических и микробиологических показателей СЦМ подразделяют на два сорта: высший и первый. Для производства продуктов детского питания на сорта не подразделяют.

Вас также могут заинтересовать

Молоко сухое цельное для производства

Молоко цельное сухое 26% жирности Упаковка: бумажный мешок, масса нетто 25 кг. Срок реализации: 24 месяца

Молоко сухое цельное от производителя ГОСТ 4495-87

Молоко сухое цельное с м.д.ж. 25 %. Натуральный продукт изготовленный из высококачественного сырья путем удаления воды из цельного коровьего молока, предназначенное для непосредственного использования

Молоко сухое цельное

UCC Cafe Plus Сливки сухие стик 3гр*40шт Сегодня кофе — один из самых популярных напитков в мире. Обладая прекрасным ароматом, изысканным вку сом и сильным тонизирующим действием, за сотни лет сво

Молоко сухое цельное 26%

Молоко сухое обезжиренное 26% от производителя "Пугачевские молочные продукты"

Молоко сухое цельное 26% Республика Беларусь (СЦМ) ГОСТ

Предоставляем бесплатные образцы для тестирования продукции. Фасовка по 25кг. Минимальная отгрузка 25 кг. Возможна бесплатная доставка от 3 тонн. Поставка товара через транспортные компании, нашим тра
Внимание!
Информация по Молоко сухое цельное предоставлена компанией-поставщиком Новомилк, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Ленинградская область
Город
Санкт-Петербург
Адрес
Санкт-Петербург, пр-д Предпортовый 4-й, д.5, лит. Л.
Телефон
+7 (812) 6404896
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие