Сливочная эмульсия
Описание продукта
Сливочная эмульсия компании НОРДЕНА «Денагель В 5\/» является отличным эмульгатором и стабилизатором системы жир - вода. При набухании в воде связывает влагу и жир в соотношении от 1:12:12 до 1:25:25, соотношение зависит от желаемой плотности белково-жировых эмульсий и эмульсий шкурки. Использование «Денагель В 5\/» способствует улучшению внешнего вида, вкуса, запаха и сочности готового продукта. Высокие влагоудерживающая и жиросвязывающая способности обеспечивают целесообразность использования также при производстве рубленых полуфабрикатов с большим содержанием жирного сырья.
При помощи «Денагель В 5\/» готовят следующие эмульсии:
1. Приготовление эмульсии из сырой или варёной свиной шкурки.
2. Приготовление белково-жировой эмульсии с использованием жиросодержащего сырья
3. Приготовление сливочной эмульсии.
4. «Денагель В 5\/» используется в составе эмульгированных фаршей
Сроки и условия хранения
В сухих складских помещениях при температуре не выше 20 °С и относительной влажности не более 75%. Срок годности - 12 месяцев со дня выработки.
BORMA WACHS (Борма) Декоративная восковая эмаль Dekorwachs Lasur - 115 Сливочный, 20 л, Производитель: Borma
Декоративная восковая эмаль Dekorwachs Lasur Borma (Борма) 7004 для внутренних и наружных работ. Представляет собой неотслаивающееся финишное покрытие с высоким сухим остатком, на основе натуральных мHanna HI1053B комбинированный рН-электрод для масел, жиров, эмульсий, почвы HI1053B
HI 1053B – это заправляемый рН электрод со стеклянным корпусом, двойным солевым мостиком и BNC соединением. Данный электрод имеет три керамических диафрагмы на выходе из электрода сравнения и коническМежкомнатная дверь Текона Фрейм 08 до (Дуб сливочный)
Дверное полотно состоит из стоевых, поперечных связок и филенки. Стоевые и поперечины изготовлены из сращенного массива сосны. Филенка дверного полотна изготавливается из МДФ 16 мм. Дверные полотна отBORMA WACHS (Борма) Декоративная восковая эмаль Dekorwachs Lasur - 115 Сливочный, 5 л, Производитель: Borma
Декоративная восковая эмаль Dekorwachs Lasur Borma (Борма) 7004 для внутренних и наружных работ. Представляет собой неотслаивающееся финишное покрытие с высоким сухим остатком, на основе натуральных мBORMA WACHS (Борма) Декоративная восковая эмаль Dekorwachs Lasur - 115 Сливочный, 5 л, Производитель: Borma
Декоративная восковая эмаль Dekorwachs Lasur Borma (Борма) 7004 для внутренних и наружных работ. Представляет собой неотслаивающееся финишное покрытие с высоким сухим остатком, на основе натуральных мИнформация по Сливочная эмульсия предоставлена компанией-поставщиком Нордена, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».