Смесь для увеличения выхода мясных полуфабрикатов
Пищевая добавка представляет сбалансированный комплекс загустителей и структурообразователей, фосфатов, сахаров, пряностей.
Применяется для увеличения выхода мясных полуфабрикатов. В виде вводимого до 40% рассола в мышечную ткань.
В крупнокусковых полуфабрикатах предотвращает отделение влаги, уменьшает потери веса при жарке.
Использование многофункциональной смеси осуществляется:
-в составе рассолов при производстве инъецированных цельномышечных мясопродуктов.
-в массажере.
Вас также могут заинтересовать
Упаковка для продуктов питания, для пельменей, для мясных полуфабрикатов, для замороженных овощей
На сегодняшний день рынок замороженных продуктов предъявляет высокие требования не только к продукции, но и к её упаковке. Упаковка сохраняет качество замороженных продуктов при хранении и транспортирЯщик для заморозки мясных полуфабрикатов
Ящик для заморозки мясных полуфабрикатов Габариты 600х400х150 мм Внутр. размеры 540х340х140 мм Объем 25 л Вес 1,6 кгМаринады для мясных полуфабрикатов и порционных блюд и мяса
Маринады для мясных полуфабрикатов и порционных блюд и мясаГлафос - заливка №3 готовая заливка - маринад для мясных полуфабрикатов и изделий из мяса говядины, свинины, индейки и мяса птицы
ГЛАФОС-ЗАЛИВКА № 3 Состав: Фосфаты (E-339, E-451), молочная кислота (E-270), цитраты (E-331), лимонная кислота (E-330), уксусная кислота (E-260), диацетат Na (E-262), Глюконо-Дельта-Лактон (E-575), уАРОМАТ ГОВЯДИНЫ (Т+) - Смесь для производства мясных изделий и колбас.
АРОМАТ ГОВЯДИНЫ (Т+) (Композиция вкусо-ароматическая для всех видов колбас и мясных изделий) Вкусо-ароматическая композиция идеально подчеркивающая мясной вкус в готовом изделии. Рекомендации по п
Внимание!
Информация по Смесь для увеличения выхода мясных полуфабрикатов предоставлена компанией-поставщиком ТК Продторг, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Информация по Смесь для увеличения выхода мясных полуфабрикатов предоставлена компанией-поставщиком ТК Продторг, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Ленинградская область
Город
Санкт-Петербург
Адрес
Санкт-Петербург, просп. Тихорецкий, д. 9, лит. В, пом. 7-Н
Телефон
+7 (812) 9306225
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие