Смесь животных белков ND Prime Pro 70
Смесь животных белков пищевая «ND Prime Pro 70» («НД Прайм Про 70») Многофункциональная белковая смесь «ND Prime Pro 70» обладает высокими водосвязывающими, эмульгирующими и стабилизационными свойствами, не содержит в своем составе генетически модифицированных источников сырья и ингредиентов с индексом E.
Применение. «ND Prime Pro 70» предназначен для использования в производстве:
вареных колбасных изделий; полукопченых и варено-копченых колбасных изделий;рубленых полуфабрикатов (пельменей, котлет, гамбургеров, фарша и др.).
Дозировка: 0,5 - 2,0 кг на 100 кг сырья
Качественные характеристики:
Состав: изолят животного мышечного белка, животного альбумина, лактоальбумина
Цвет: от светло-кремового до светло-бежевого.
Физико-химические показатели:
- массовая доля влаги, % не более: 10.0 - массовая доля белка, % не менее: 70.0 - массовая доля жира, % не более: 2.0 - массовая доля хлорида натрия, % не более: не содержит Содержание токсичных элементов, мг/кг не более:
- свинец: 2.0 - мышьяк: 1.0 - кадмий: 0.1 - ртуть: 0.05 Микробиологические показатели:
Кмафанм, КОЕ/г не более: 100 000 БГКП (колиформы), в 0,01 г: не допускаются Патогенные микроорганизмы в т.ч. Сальмонеллы, в 25 г.: не допускаются
Микробиологические показатели и показатели безопасности: Соответствует Единым санитарно- эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащими санитарно-эпидемиологическому надзору и требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 Продукт не содержит ГМО!
Производитель и страна происхождения: ООО «НОРД ПЛАС», Россия
НД: ТУ 9146-001-60973811-2013
Свидетельство о государственной регистрации: №010/019305 от 24.06.2013 года
Упаковка: многослойные бумажные мешки с внутренним полиэтиленовым вкладышем массой нетто 25 кг и этикеткой.
Хранение:
Хранение: хранить в сухих складских помещениях в стандартной неповрежденной упаковке при температуре не выше 24° С и относительной влажности воздуха не более 75%.Срок хранения: не более 12 месяцев со дня выработки.
Изолят животного белка Витегра Ньютрал
Изолят свиного белка с альгинатным комплексом. Используется в качестве заменителя мяса и производства гранул. Для всех видов колбасных изделий и рубленых полуфабрикатов.Стабилизаторы, эмульгаторы, животные белки для колбасных изделий Van Hees (Германия)
"Стабилизаторы, эмульгаторы, животные белки фирмы"Van Hees" (Германия) для колбасной промышленности № Назва Склад Доз-ня,г/кг маси Упаковка Цена, грн.за 1 кг без ПДВ з ПДВ 69 Лемаль ГС 10 стабілізаторСмесь животных белков ND Prime Pro 50MG
Смесь животных белков пищевая «ND Prime Pro 50MG» («НД Прайм Про 50MG») Многофункциональная белковая смесь «ND Prime Pro 50MG» обладает высокими водосвязывающими, эмульгирующими и стабилизационными свLAMBDA PRO 70 - oптический приемник
LAMBDA PRO 70 - oптический приемник LAMBDA PRO 70 – это современный оптический приемник, спроектированный для работы в оптических сетях с архитектурой FTTx или video overlay. Встроенное плавное упрСмесь соевого белка Дипро 70 (гидратация 1:5)
Соевый белок получается из соевого текстурата путем высокотемпературной гидролизации и последующего выпаривания, благодаря чему нарушается структура соевых волокон. Преимущества работы с нами: ПрямыИнформация по Смесь животных белков ND Prime Pro 70 предоставлена компанией-поставщиком Ингредиенты. Развитие, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».