Сыр "Адыгейский"

Сыр адыгейский - это мягкий сывороточный сыр. Сыр адыгейский очень полезен благодаря большому содержанию белка и кальция. Сыр адыгейский подходит для завтрака, из него можно готовить вареники, сырники, просто обжарить. Готовый сыр имеет нежную, в меру плотную консистенцию, корка морщинистая, со следами формы, цвет теста от белого до слегка кремового, вкус и запах - чистый, приятный, допускается слегка кисловатый, с выраженным вкусом и запахом пастеризации. Форма сыра - низкий цилиндр со слегка выпуклой поверхностью и округлыми гранями. В реализацию сыр адыгейский поступает сразу после посола завернутым в пергамент. Благодаря тому, что калорийность адыгейского сыра немного ниже, чем у твердых сыров, 252 ккал на 100 гр продукта, такой сыр можно использовать при диетах и разгрузочных днях.