Рыба, рыбные пресервы

Ценность рыбы (составляющей около 90% добычи) как пищевого про дукта определяется в первую очередь наличием в её мясе значительного количества полноценных белков, содержащих все жизненно необходимые аминокис- лоты. Важное значение имеют также другие питательные вещества — жиры, витамины, минеральные вещества.
Пресервы (от позднелат. praeservo — предохраняю), нестерилизуемые рыбные консервы в острой заливке. При консервировании сохраняется пищевая ценность продуктов, не снижаются их калорийность, содержание минеральных веществ и др. важных компонентов. Наша марка - это экологически чистая рыбная продукция, изготовленная без применения консервантов. Мы используем в производстве сырье и материалы, соответствующее всем установленным стандартам. Безопасность готовой продукции и соответствие стандартам качества постоянно находиться под контролем надзорного комитета по санитарным правилам. Качество нашей рыбопродукции подтверждается сертификатами соответствия».