Цельнозерновые Хлебцы из пророщенной пшеницы простые

Состав: Пророщенная пшеница Вес: 0,120кг. Срок годности упакованного продукта — 4 мес.

Пищевая ценность в 100гр. продукта:

Белок -17,4г, жиры -2,00г, углеводы 40,2
Калорийность продукта в 100г продукта -205 кал.

Особенности производства Цельнозерновых Хлебцев:

*

Используется цельное необработанное зерно.

*

Перед промыванием зерно проходит через стерилизатор для уничтожения скрытой зараженности.

*

Промывание зерна — в моечно-шелушильных агрегатах, где зерно тщательно промывается и очищается от посторонних предметов.

*

После специальных водных процедур зерно проращивается в течении необходимого времени в определенных температурных условиях.

*

Готовое пророщенное зерно помещается в специальный агрегат — (запатентованная разработка фирмы «ЭкоХлеб») в котором происходит смешивание ингредиентов и выдавливания цельнозерновой биомассы непосредственно в продукт - зернистую пластину. Тестомесильные, опарные процессы исключены. Наш способ уникальный, отличается от всех существующих в стране и за рубежом, позволяет сохранить в изделиях целебные, натуральные свойства пророщенного зерна.

*

Заключительный этап — готовое изделие (зернистая пластина) высушивается и упаковывается в предлагаемый продукт - Хлебцы.

**Наша уникальная технология производства хлебцов этим и отличается от других производителей**, что позволяет сохранить все природные свойства цельного пророщенного зерна пшеницы в продуктах, не разрушая его целое. При прорастании в зародыше зерна резко увеличивается содержание витаминов группы B, обычно в 7-10 раз больше чем до прорастания; больше становится витамина Е. Сочетание в наших Хлебцах цельного зерна с натуральными добавками, такими как курага, изюм, орехи, зелень и др., дополняет и увеличивает содержание полезных веществ, благотворно влияющих на организм.