Молоко козье

Козоводческая ферма и цех по переработке козьего молока расположились в Ачитском районе Свердловской области. Чистый горный воздух, удаленность от магистральных путей и промышленных объектов позволили качественно организовать производство этого целебного и важного продукта питания.
Молоко получают от коз Зааненской породы, которое отличается высокими вкусовыми свойствами, а по своей природе родственно женскому, так как содержит много бета-казеина.
Содержание коз, кормление, уход отвечают современным санитарным требованиям, а цикл доения и переработки молока организован в замкнутую систему, что позволяет проводить пастеризацию молока в его бактерицидную фазу, когда наличие посторонней микрофлоры исключено.
Козье молоко, производимое в Научно-производственном комплексе «Ачитский», является натуральным продуктом, так как изготавливается из натурального козьего молока.