Яйца гусиные инкубационные

Яйца гусиные инкубационные
Сбор и хранение

У гусиных яиц известняково-белая, очень прочная скорлупа, а весят они до 200 г - примерно в 3-4 раза больше куриных.

Яйца необходимо правильно хранить. Лучшими считаются температуры 2-12 °С при относительной влажности воздуха 85-90%. Эти условия соблюдаются при хранении в холодильных камерах.

Яйцо должно быть правильной формы. Если форма неправильная - возрастает вероятность его повреждения и как следствие, порчи.

Чистота поверхности и целостность скорлупы - не менее важные показатели. Покупайте только чистые и целые яйца. Грязные яйца быстро портятся вследствие проникновения в их содержимое различных микроорганизмов. Еще быстрее портятся яйца с поврежденной скорлупой.

Применение

Вкус гусиных яиц насыщеннее, чем куриных. Но в ароматности и жирности они значительно уступают утиным яйцам. Гусиные яйца можно отварить или использовать в печеных блюдах, а также в овощных запеканках.

Гусиные яйца являются очень питательным и ценным продуктом. С давних пор люди едят гусиные яйца - сырые или запеченные. К сожалению, несутся гуси гораздо реже, чем курицы.

У гусиных яиц специфический запах и привкус, поэтому в кулинарии их используют достаточно осторожно; впрочем, если гусей регулярно кормить свежей травой, вкус яиц становится лучше. Следует помнить, что домашние гуси не слишком чистоплотны, и их яйца могут быть заражены вредными бактериями, поэтому сырыми их есть не рекомендуется. Употреблять в пищу эти яйца можно только в вареном виде, добавлять их в тесто для хлебобулочных или кондитерских изделий, перед этим тщательно мыть.

Следует помнить, что свежие яйца не имеют запаха. В отваренном или жареном виде должны иметь приятный запах. Присутствие запаха говорит о порче яйца.

Через розничную сеть гусиные яйца не реализуют.

Вас также могут заинтересовать

Яйца перепелиные инкубационные

Для того чтобы получить инкубационное яйцо, потребуется наличие инкубационного стада или поголовья. Главное условие — оплодотворенность яйца. Чтобы выполнить его, потребуется, чтобы самцы и самки соде

Гусиные инкубационные яйца (Башкирия) - Линда

Пожалуйста, звоните, оставляе заявку на гусиные инкубационные яйца 2015г.! Мы реализуем яйца породы Линда и Итальянская. Качество гусиных яиц компании "Хан-Мурза" Вас приятно и прибыльно у

Яйца гусиные инкубационные племенные

Гусиное яйцо во многом схоже с куриным , оно тоже полезное и питательное, имеет несколько больший размер. Но гусиное яйцо получило меньшее распространение, скорее всего из-за того, что яйца водоплаваю

Яйца куриные инкубационные

Мясо куриное, Грудка цыпленка, Окорочок цыпленка, Крыло цыпленка, Спинка цыпленка, Продукты переработки

Яйцо утиное инкубационное фермерское

Продаем утиные яйца инкубационные. Птица породы "Пекинская" и "Фаворит" выращивается в личном фермерском хозяйстве г.Пушкино на натуральных кормах, без антибиотиков, гормонов и ускорителей роста. Вес
Внимание!
Информация по Яйца гусиные инкубационные предоставлена компанией-поставщиком Гусиная ферма, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Московская область
Город
Чехов
Адрес
Чехов, д. Ишино
Телефон
+7 (929) 6544365
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие