Лецитин (фосфатидный концентрат) Е 322

Лецитин (фосфатидный концентрат) Е 322

В производстве продуктов питания в качестве универсального эмульгатора широко применяется лецитин (добавка Е322). Источником лецитина являются продукты переработки масел – соевого, рапсового, подсолнечного. Лецитин хорошо работает на поверхности раздела фаз различных субстанций, понижает поверхностное натяжение и проявляет эмульгирующие свойства. При использовании между твердыми фазами, лецитин работает как смазочный агент и агент освобождения (неприлипания к формам).

Лецитин применяют в производстве хлебобулочной, кондитерской, молочной, масло-жировой, мясной и другой продукции. Эмульгирующие свойства лецитина используют в производстве маргаринов, молочных продуктов, готовых к употреблению шоколадных глазурей

Предлагаем лецитин жидкий Адлек (Нидерланды), Лецитам-1 (Россия), сухой Леципро 90 (Китай), Лецигран

Вас также могут заинтересовать

Фосфатидный концентрат

Род фосфатидов – подсолнечные Марка фосфатидов – ПК кормовые Запах и вкус – свойственный подсолнечным фосфатидам Консистенция – текучая Массовая доля влаги и летучих веществ – 3,0 % Массовая доля

Портативная рация Терек РК-322 DMR AES

Рация Терек РК-322 DMR AES Цифровая радиостанция РК-322 DMR AES с шифрование 256 бит обеспечит закрытый эфир связи и надежно защитит от прослушивания сигнала. Стабильность связи во всех сферах деятель

Портативная рация Терек РК-322-2Д 2024

Рация Терек РК-322 DMR 2024 Рация Терек РК-322 DMR 2024 Tape-C — это современное устройство связи, предназначенное для обеспечения надежной и качественной коммуникации в различных условиях. Эта модель

Кислота фумаровая (Е-297)

* Фумаровая кислота широко используется в кормлении птицы. Установлено 5 основных функций фумаровой кислоты в организме птицы: 1. Легкодоступный источник и активатор образования и сохранения энергии.

Пропиленгликоль (Пропиленгликоль USP, добавка Е-1520)

Источник дополнительной энергии для крупного рогатого скота и для регуляции углеводно-жирового обмена. Позволяет компенсировать дефицит энергии в рационе коров, снижает вероятность развития кетоза и ч
Внимание!
Информация по Лецитин (фосфатидный концентрат) Е 322 предоставлена компанией-поставщиком Имт-групп, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Московская область
Город
Москва
Адрес
Москва, ул. Электродная, д. 2
Телефон
+7 (495) 6644502
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие