Меланж яичный жидкий пастеризованный - ГОСТ Р 53155-2008
Меланж яичный жидкий охлажденный пастеризованный в асептической упаковке. Продукт яичный жидкий (ГОСТ Р 53155-2008). Меланж представляет собой смесь яичного белка и желтка. Применение яиц в промышленной кулинарии затруднено рядом причин: из-за хрупкости скорлупы их проблематично транспортировать, из-за формы — неудобно хранить. Поэтому в промышленных масштабах используется белково-желтковая яичная смесь, которая лишена этих недостатков.
По внешнему виду меланж представляет полужидкую желтую или желто-оранжевую массу. Меланж можно замораживать, что позволяет значительно увеличить срок его хранения. В то же время яйца, лишенные скорлупы, гораздо быстрее портятся, что повышает риск нарушения санитарных условий при использовании меланжа. В связи с этим приготовленный меланж, не предназначенный для немедленного использования, либо замораживают для длительного хранения, либо перерабатывают в яичный порошок.
Применяют меланж для приготовления продукции, для которой нет необходимости использовать целые яйца (как, например, в бисквитах или блюдах с вареными яйцами).
Срок хранения от 18 суток - до 2х месяцев.
Яичный порошок ГОСТ Р 53155-2008
ООО «Торговая Компания «Новооскольский элеватор» имеет возможность поставлять в адрес Вашей организации яичный порошок ГОСТ Р 53155-2008 (производства ЗАО «Приосколье»). Поставку можем осуществлять каМеланж яичный жидкий пастеризованный
"ОАО " Птицефабрика Челябинская" предлагает вам меланж яичный пастеризованный ( ГОСТ 53155-2008) в асептической упаковки по 20,10 и 5 кг. Срок годности 49 суток при температуре плюс 1 градус. Цена 69Меланж яичный жидкий пастеризованный
Меланж пастеризованный охлажденный в пакетах Big-in-Box по 20кг Меланж яичный пастеризованный охлажденный Bag-in-Box, t хранения +2+4Со Фасовка Цена с НДС, руб. /при объеме до 20Штукатурка гипсовая белая машинного нанесения "ДЕКТОРАТОР" DK 530, 30 кг, ГОСТ Р 31377-2008
Цена: от 248 руб.шт. Слой нанесения 10-30 мм. Для внутренних работ. Предназначена для выравнивания стен и потолков, откосов и углов в помещениях с сухим и умеренным режимами влажности для дальнейшей фШтукатурка гипсовая белая машинного и ручного нанесения "ДЕКОРАТОР" DK 540, 30 кг, ГОСТ Р 31377-2008
НЕ ТРЕБУЕТ ШПАТЛЕВАНИЯ (!!!) Цена: от 270 руб./шт. Слой нанесения 5-60 мм. Для внутренних работ. Предназначена для выравнивания стен и потолков, откосов и углов в помещениях с сухим и умеренным режимаИнформация по Меланж яичный жидкий пастеризованный - ГОСТ Р 53155-2008 предоставлена компанией-поставщиком ТК СОЮЗ, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».