мясо гребешка
Морской гребешок.
На вкус филе морского гребешка немного сладковатое, очень нежное, напоминает крабовое мясо. Гребешок - изысканный деликатес, особенностью которого является то, что он исключительно вкусен в любом виде, не зависимо от того, каким образом он был приготовлен. Мясо этого моллюска — ценный источник минеральных веществ, таких как натрий, калий, кальций, магний, сера, фосфор, железо, медь, марганец, цинк, йод и другие. Кроме того, в нем имеются витамины В1, В2, В6 В12. В гребешке содержание некоторых аминокислот более высокое, чем в мясе рыб. Филе морского гребешка низкокалорийно и практически не содержит жиров и углеводов, поэтому тем, кто хочет сбросить лишний вес, можно смело посоветовать включить в рацион блюда из гребешка. Его мясо очень быстро готовится, поэтому для приготовления блюд не потребуется много времени.
Химический состав на 100 г: белка - 15,6г; жира - 0,1г. Калорийность - 63,3 Ккал.
Hanna Instruments FC231D Комбинированный pH-электрод для мяса
Комбинированный pH-электрод для мяса FC231D FC 231D - это рН электрод с усилителем, встроенным термодатчиком и DIN разъемом. Особенность FC 231D - встроенный микрочип, который хранит информацию о типеMilwaukee MW102-FOOD pH метр для мяса, сыра и др. продуктов питания
Бытует мнение, что рН метры предназначены исключительно для измерений в жидких средах, таких как, собственно, питьевая вода, а также различные соки, технические жидкости, жидкости человеческого органиAMTAST AMT16M pH, ОВП метр, deg;C щуп для мяса и сыра
В век высоких технологий рН метр перестал выглядеть чем-то диковинным и стал пользоваться спросом не только в промышленных целях и на производстве, но и с точки зрения современного массового потребитеpH/ОВП/Темп тестер с проникающим щупом для мяса и сыра AMT16M
Тестер с проникающим щупом из нержавеющей стали предназначен для измерения уровня pH/ОВП и температуры в полутвердых продуктах: мясо и сыр, овощи и фрукты.Артикул1379210205DM300R влагомер для мяса свинины, говядины, баранины, курицы и др.
Наряду с другими технологическими аспектами, важным параметром при оценке качества пищевой продукции и сырья является их влажность. Мясо также не является исключением. От содержания влаги в нём зависиИнформация по мясо гребешка предоставлена компанией-поставщиком Фишерис, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».