Мясо краба (колено)

Камчатский краб - деликатесный продукт, содержащий огромное количество полезных веществ. Лучшие крабы , мясо которых по своим качествам и вкусу не уступает омарам, водятся у западных берегов Камчатки. Камчатский краб - один из наиболее крупных видов крабов, он весит до 2- 3 кг, размах его ног достигает 1 м.

Крабы - источник диетического мяса¸ которое имеет привлекательный внешний вид и неповторимый нежный вкус. Польза мяса камчатского краба для организма удивительно велика: оно является ценным источником белка, минеральных элементов, цинка и йода; содержит фосфор, лецитин. Кроме того, мясо краба богато витаминами Е и В12.

Камчатский краб - важный элемент здорового питания: мясо краба содержит огромное количество витаминов, аминокислот и микроэлементов, оно не вредит фигуре. Также мясо краба изобилует полиненасыщенными жирными кислотами, необходимыми для молодости кожи.

Приготовление краба по рецептам не занимает много времени, а блюда из него рекомендуют при малокровии, сердечно-сосудистых заболеваниях и даже при ухудшении зрения.