Мясопереработка

Мясопереработка


убойные комплексы;
мясожировое производство;
колбасные заводы;
производство полуфабрикатов.
УБОЙНЫЕ КОМПЛЕКСЫ.

«Мясо» - пищевой продукт убоя в виде туши (полутуши, четверти), представляющий совокупность мышечной, жировой, соединительной и костной ткани.

«Свежее мясо» - продукция, получаемая из животных непосредственно после убоя и сохраняемая только посредством охлаждения.

«Парное мясо» - мясо после убоя, до наступления стадии посмертного окоченения.

«Охлажденное мясо» - парное мясо, прошедшее цикл охлаждения с температурой в бедре 0 - 4°С, после завершения стадии посмертного окоченения, с неувлажненной поверхностью, имеющей корочку подсыхания.

«Замороженное мясо» - парное или охлажденное мясо, подвергнутое замораживанию до температуры в толще мышц не выше -8°С.

Вас также могут заинтересовать

Убой и мясопереработка-оборудование

Наша компания занимается поставкой оборудования для мясопереработки и птицепереработки: убойное, мясоразделочное, производства колбас, копченостей, переработки отходов, для производства мясных, рыбных

Оборудование для мясопереработки

Комплектация и скорость резания по желанию заказчика Оснащение электрооборудованием иностранного производства Модернизация и капитальный ремонт оборудования Гарантийное и сервисное обслуживание Частот

Клипсы для мясопереработки

Петли натур-ые (ТЕБЕ), Петли натур-ые 20/100 Клипсы твердые и мягкие: В1, В2, В3, Клипсы КПУ Клипсы S-( 735, 740 ), Е-( 210, 220, 230 ) Сетки для деликатесов (любого цвета и размера) Пленка целлюлозн

Волчки для мясопереработки

Предлагаем волчки и мясорубки предназначенные для измельчения кускового мяса при изготовлении фаршей для колбас и других мясных изделий на предприятиях мясопереработки.

Выкуп оборудования для мясопереработки

Выкупаем (покупаем) и берем на комиссию промышленное бывшее в употреблении, невостребованное или с консервации оборудование для мясопереработки, производства колбас, деликатесов, полуфабрикатов: — вол
Внимание!
Информация по Мясопереработка предоставлена компанией-поставщиком ПТФ Криотек, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Московская область
Город
Москва
Адрес
Москва, ул. Волковская, д. 63
Телефон
+7 (495) 5806171
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие