Гемоглобин (Альбумин) SONAC

Гемоглобин (Альбумин) SONAC

Гемоглобин (Альбумин) SONAC (Hemoglobin Sonac) - белок в виде порошка темно-бурого цвета, полученный методом фракционирования и распылительной сушки свиной крови.

Область применения:

Рекомендуется для приготовления кровяных колбас, в кондитерском производстве - при приготовлении гематогена (норма внесения 4-5%). Основные преимущества:

отсутствие риска бактериальной обсемененности по сравнению со свежей кровью;всегда в наличии;легко хранить;1 часть Гемоглобина и 4 части воды = 5 литров свежей крови;идеально подходит для кровяных колбас.


Качественные характеристики:

Показатели: Характеристика и норма: Внешний вид: порошковая однородная масса
Запах и вкус: нейтральный, без запаха
Цвет: красно-бурый Состав: белок свиной крови Показатели рН 2% раствора при 20?С : 8,5 Массовая доля жира, %, не более: 1 Массовая доля влаги, %, не более: 8,0 Массовая доля белка, %, не менее: 90 Аминокислотный состав :
- лизин 9,0 г/100 г - треонин 3,9 г/100 г - лейцин 13,0 г/100 г - изолейцин 0,6 г/100 г - валин 8,9 г/100 г - триптофан 1,5 г/100 г - фенилаланин 6,9 г/100 г - тирозин 2,3 г/100 г - метионин 0,7 г/100 г - цистин 0,9 г/100 г - аспаргин 10,6 г/100 г - глютамин 8,0 г/100 г


Показатели безопасности: По микробиологическим показателям, содержанию токсичных элементов, антибиотиков, пестицидов и радионуклидов соответствует допустимым уровням, установленным СанПиН 2.3.2.1078-01.

Производитель и страна происхождения: Sonac Loenen B.V., Нидерланды

Упаковка: мешки бумажные многослойные массой нетто 25 кг.

Хранение:

Хранение: в чистом, сухом, хорошо вентилируемом помещении при температуре окружающей среды.
Срок годности: 2 года с даты изготовления.
Вас также могут заинтересовать

Гемоглобин крови Sonac

Компания "Айс-Крым" предлагает со склада в г. Симферополь Гемоглобин крови Sonac. Гемоглобин (Альбумин) SONAC (Hemoglobin Sonac) - белок в виде порошка темно-бурого цвета, полученный методом фракциони

Плазма крови сухая (Альбумин) SONAC

Альбумин (плазма крови) SONAC представляет собой свиной белок в виде порошка плазмы, пригодный для применения в пищевой промышленности и употребления в пищу. Получается путём отделения светлой фазы кр

Гемоглобин крови Sonac

Компания "Ингредиенты-Крым" предлагает со склада в г. Симферополь Гемоглобин крови Sonac. Гемоглобин (Альбумин) SONAC (Hemoglobin Sonac) - белок в виде порошка темно-бурого цвета, полученный методом ф

Набор реагентов для определения альбумина Альбумин-Ново

Набор реагентов для определения альбумина Альбумин-Ново РУ № ФСР 2009/06169 Набор реагентов для фотометрического определения альбумина в сыворотке и плазме крови (метод с бромкрезоловым зеленым).

Анализатор производных гемоглобина ПолиГЕМ ЭКСПРЕСС ПРО

ПолиГЕМ ЭКСПРЕСС ПРО предназначен для одновременного определения общего гемоглобина Hb и фракций дисгемоглобинов COHb и MetHb при проведении обязательных периодических и предварительных медосмотров в
Внимание!
Информация по Гемоглобин (Альбумин) SONAC предоставлена компанией-поставщиком Ингредиенты. Развитие, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Ленинградская область
Город
Санкт-Петербург
Адрес
Санкт-Петербург, Канонерский остров, д. 3
Телефон
+7 (931) 2574026
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие