Корица (палочки) в баночке, 20 г.

Корица в палочках - это кора молодых побегов вечнозеленого дерева Cinnamomum verum, которая при высыхании сворачивается в характерные трубочки. Их нарезают небольшими кусками (5-10 см длиной). Тонкий и нежный аромат и приятный сладковатый вкус сделали ее одной из излюбленных европейских пряностей, которую добавляют в пироги, печенья или торты. Корица в палочках дольше, чем молотая, сохраняет свой вкус и аромат. Тем не менее, ее стоит беречь от прямого солнечного света и хранить в герметично закрытой банке. Палочки можно перемалывать, добавляя в различные блюда, либо в цельном виде добавлять их в чай, глинтвейн, коктейли и кофе.