Пищевой краситель Денаколор
Описание:
Пищевой краситель Денаколор - интенсивный краситель нового поколения на основе натурального пищевого продукта - вытяжки из свекольного сока. Денаколор обеспечивает равномерную и интенсивную окраску фарша и готового продукта. Денаколор придает продукту аппетитный, естественный цвет мяса. Важнейшим преимуществам красителя является стабильность сохранения окраски готовых изделий.
Применение:
при производстве мясных изделий. Некоторые используемые в производстве мясопродуктов ингредиенты, такие, как крахмал, мука, различные виды белков, а также мясное сырье с признаками Р5Е, так же как и наличие большого количества жирного сырья в рецептурах, понижают интенсивность окраски готовых изделий.Органолептические характеристики:
Внешний вид: однородная вязкая жидкость без осадков и посторонних включений, темно-красный пигмент.
Вкус и запах: слабый уксусный.
Состав: Красители Е162, Е124, патока крахмальная карамельная, вода питьевая, кислота уксусная.
Хранение:
В сухих складских помещениях при температуре не выше 20 °С и относительной влажности не более 75%.
Пищевые красители
Пищевые красители — группа природных или синтетических красителей, пригодных для окрашивания пищевых продуктов.Пищевые красители
Традиционно в качестве пищевых красителей использовали окрашенные соки растений, сок плодов, измельчённые цветки и части цветков, экстракты и настои (из корней, листьев, околоплодников и т. д.).Пищевые красители
Пищевые красители — группа природных или синтетических красителей, пригодных для окрашивания пищевых продуктов.Пищевые красители
Продукт разработан специально для праздника Пасха! В составе 5 пакетиков с пудрой разных цветов: ·желтый ·зеленый ·красный ·синий ·оранжевый Рекомендации по применению: 1. Всыпать содеИсследование рынка пищевого красителя антоциана в России
ГЛАВА 1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И ПРИМЕНЕНИЕ ПИЩЕВОГО КРАСИТЕЛЯ АНТОЦИАНА 1.1. Свойства и применение пищевого красителя антоциана 1.2. Стандарты и технические характеристики пищевого красителя антИнформация по Пищевой краситель Денаколор предоставлена компанией-поставщиком Нордена, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».