Масло сливочное

Масло сливочное

МАСЛО СЛИВОЧНОЕ
Пищевой продукт, выработанный из коровьего молока и состоящий преимущественно из молочного жира - сливочное масло. Всем известна его роль, способствующего поддержанию вкуса и аромата блюд, в кулинарии.

ХАРАКТЕРИСТИКА
Вид коровьего масла Массовая доля, %
жира, не менее влаги, не более поваренной соли, не более

Несоленое сладкосливочное и кислосливочное 82,5 16,0 -
Соленое сладкосливочное и кислосливочное 81,5 16,0 1,0
Любительское сладкосливочное и кислосливочное - несоленое 78,0 20,0 -
-соленое 77,0 20,0 1,0
Крестьянское сладкосливочное и кислосливочное - несоленое 72,5 25,0 -
Крестьянское сладкосливочное соленое 71,5 25,0 1,0
Топленое 99,0 0,7 -
Титруемая кислотность рН плазмы масла:
не более 22 град. Т или рН не менее 6,31 - для вологодского
не более 23 град. Т или рН не менее 6,25 - для всех видов сладкосливочного
от 26 до 55 град. Т или рН от 6,12 до 4,50 - для всех видов кислосливочного масла
Сферы применения сливочного масла:
- кондитерская промышленность (конфеты и начинки)
- хлебобулочная промышленность (вафли, печенье, кексы, торты, пирожные, изделия из слоеного теста)
- цельномолочная продукция
- мороженое
- плавленые сыры
- глазированные сырки
- масложировая промышленность и производство спредов (майонез, маргарин и комбинированные масла)
- мясная промышленность
- рыбная промышленность
Сливочное масло - пищевой продукт, выработанный из коровьего молока и состоящий преимущественно из молочного жира. Всем известна роль сливочного масла, способствующего поддержанию вкуса и аромата блюд, в кулинарии.
Хранение и транспортирование коровьего масла совместно с рыбой, копченостями, овощами, фруктами и другими пищевыми продуктами со специфическим запахом не допускается

Вас также могут заинтересовать

Масло сливочное оптом

Поставляем масло сливочное оптом от производителя. Цена с учетом НДС и доставки до Москвы. 82,5%. Сливочное масло – пищевой продукт, получаемый из коровьего (реже других видов) молока. Сливочное масло

Масло сливочное оптом

Оптовая продажа масла сливочного 72,5%, 82,5% жирности напрямую со склада в Москве. Работаем с прямыми поставщиками. Мы предлагаем для вас самые выгодные условия сотрудничества от прямого поставщика.

Оптовая продажа масла сливочного 72,5%, 82,5% жирности напрямую со склада в Москве. Работаем с прям

Уважаемые предприниматели!!!! Внимание!!!! Реализуем качественное сливочное масло, настоящий ГОСТ 72 % по цене 260 РУБ/КГ!!! Склады имеются как в Москве, так и в Санкт-Петербурге!! Логистика по всей с

Масло сливочное 72,5% Чистый ГОСТ 32261-2013 - 510р.

Продам масло сливочное 72,5% ГОСТ 32261-2013. Монолит по 20 кг. Декларация о соответствии, вет. свидетельство. Цена —510р./кг.

Масло сливочное крестьянское 72,5% ГОСТ 32261-2013

Масло сливочное \"Крестьянское\" \" 72,5% \"Чистый ГОСТ 32261-2013 без заменителя молочного жира. Декларация о соответствии, честный знак, электронный документооборот.
Внимание!
Информация по Масло сливочное предоставлена компанией-поставщиком Мила, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Свердловская область
Город
Екатеринбург
Адрес
Екатеринбург, ул. Черняховского, д. 92
Телефон
+7 (343) 2640999
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие