Кокосовое молоко

Кокосовое молоко — молочно-белая сладкая жидкость, вырабатываемая из мякоти созревшего кокосового ореха. Используется как компонент для приготовления различных блюд восточной кухни.

Кокосовое молоко содержит около 27% жира, 6% углеводов и 4% белка. Кокосовое молоко способствует активной фиксации воды в клетках, оно богато аминокислотами, которые активно захватывают воду межклеточного пространства и фиксируют ее в клетках. Также кокосовое молочко богато витаминами (В1, В2, В3, С).

Используется в качестве основы для соусов, десертов и супов. К примеру, известный многим тайский суп Тoм Ям готовится именно из кокосового молока.

После вскрытия обязательно хранить в холодильнике!

Вес: 425 г.