Фруктоза кристалическая

Фруктоза - природный компонент многих фруктов и ягод. Этот сладкий порошок был по достоинству оценен еще египтянами, которые использовали мед, содержаций более 40% фруктозы, как сладость. Фруктоза испольлзуется во всем мире: в диетических продуктах для диабетиков, как заменитель сахара, как низкокалорийный продукт. Фруктоза почти в 3 раза слаще глюкозы и в 1,8 раза - сахарозы. Фруктоза хорошо растворима в воде, поэмтому может использоваться для приготовления напитков и десертов.

Фруктозу эффективно используют для здорового питания. Фруктоза стабилизирует уровень сахара в крови, укрепляет иммунитет, снижает риск возникновения кариеса и диатеза у детей и взрослых. Фруктоза отностится к углеводам с низким гликемическим индексом, ее употребление в пищу не вызывает колебаний уровня сахара в крови и, соответственно, резких выбросов инсулина, которые вызывает употребление сахара. Эти свойства фруктозы особую важность имеют для людей, страдающих сахарным диабетом.