Индюшки Биг-6 (Big-6) - это довольно распространенная у нас порода, которая пользуется любовью за нежное, вкусное мясо и хороший и быстрый набор веса. Они появились в нашей стране относительно недавно, но уже успели стать достаточно популярными. Индюшки Биг-6 (Big-6) - одна из самых востребованных пород этой категории домашней птицы, которая отличается высокими воспроизводительными качествами и значительной мясной скороспелостью. Данный кросс относится к тяжеловесным и был выведен фирмой из Англии British United Turkeys Limited, которая на данный момент является торговой маркой, принадлежащей компании Aviagen Turkeys Limited. Птица мясного направления продуктивности. Отличается высокой жизнеспособностью и быстрой скороспелостью. На голове и шее кожные образования «кораллы» красного цвета. У индюков в верхней части клюва свешивается кожный придаток, который в период полового созревания достигает длины 10-15 см. Шея длинная. Грудь выпуклая, широкая. Спина длинная, ровная. Ноги длинные, прямые, желтой окраски. Оперение густое, плотное, белое с характерным блеском. Живая масса в 17 недель высокая: индюков 16,61 кг, индюшек - 11,5 кг. К 6 месяцам индюки весят 25-30 кг, а индюшки 15 - 17 кг. Выход мышечной части мяса составляет 78 -80% от общей массы. Показатель вывода общей массы особей породы Биг-6 составляет 80-85%, что является своеобразным рекордом, поскольку ни одно из домашних животных во всем мире не имеет такого же выхода массы тела. РУКОВОДСТВО ПО ВЫРАЩИВАНИЮ МЯСНОЙ ПОРОДЫ ИНДЮКОВ «БИГ-6» СОДЕРЖАНИЕ ИНДЮШАТ: Помещение: Выращивание индюков в домашних условиях начинается после того, как в инкубаторе из индюшиного яйца вылупится молодняк. К месту выращивания молодняк в возрасте 1 день перевозят в картонной или деревянной таре (боковые стороны 60 см., высота 18 см. крышка должна закрываться). Необходимо просверлить круглые отверстия на высоте 12 см. от дна тары, диаметр отверстий 2 см. Прибыв к месту назначения индюшат необходимо пересадить в коробку или же в ясли с лампой, при этом необходимо соблюсти некоторые правила ухода за индюками: - Помещение, в котором содержатся индейки должно соответствовать необходимым гигиеническим требованиям. Птичник должен быть светлым, чистым, сухим, без сквозняков, защищенным от атмосферных осадков. - Подросшую птицу обычно содержат на полу, поэтому размер помещения выбирают из расчета 4-5 индюшат на 1 кв. м до 120-дневного возраста, в более старшем возрасте - 2 головы на 1 кв. м. Рядом с птичником надо устроить выгульную площадку (солярий) площадью около 50% от площади пола помещения. Пол может быть бетонным, деревянным или земляным (утрамбованным, чтобы можно было периодически чистить его). Площадку огораживают сеткой высотой до 2,5 м, с фасадной стороны делают дверки на высоте 25-30 см от пола. Чтобы индейки не перелетали через сетку, по верху площадки натягивают сетку-проволоку на расстоянии 8 см одну от другой. - Разведение молодых индеек следует вести отдельно от домашних кур и взрослой птицы, чтобы они не заболели и их не заклевали. Подстилка: Индюки плохо переносят сильные морозы, сырость и сквозняки. Индюшат в первые 15-20 дней держат в клетках (яслях), причем первые 5 дней пол застилают нескользящей бумагой или хорошо впитывающей тканью (тряпкой), чтобы не застревали ноги. Такую подстилку необходимо менять по мере намокания на сухую, за исключением места под поилкой (там не должно быть подстилки, чтоб вода не застаивалась), а затем их переводят на подстилку на пол. В качестве подстилки используйте солому, стружку или сухие опилки. Такую подстилку надо менять каждую неделю до 1,5 месячного возраста птицы. Далее 1 раз в 2 недели, ежедневно подсыпая подстилку сверху, обеспечивая глубокую подстилку, которая меняется весной и осенью. Пол птичника нужно тщательно дезинфицировать и очищать. Чистый пол птичника застилается известью-пушонкой (0,5-0,6 кг. на 1 м2), сверху укладывается слой чистой подстилки. Температура: В помещении необходимо соблюдать температурный режим и правильную влажность. Обязательно наличие всегда чистого воздуха с влажностью 65-70%. Для суточных индюшат рекомендовано повесить лампу 250 Вт, с помощью которой, регулируя высоту подвеса, можно добиться температуры не ниже 36°С вблизи лампы на полу. В первые 3-4 дня индюшатам необходимо более яркое освещение, чтобы они привыкли находить корм и воду. Старайтесь поддерживать: +34 градуса в первые пять дней жизни индюшек; +30 градусов до 10 дней; +25 градусов после 11 дней жизни индюшат. Внимание: индюшата сами «показывают» комфортная температура или нет. Если они ушли на периферию от источника тепла — жарко, если кучкуются — холодно, равномерно по клетке — комфортно. Если все ушли к какому ни будь краю — сквозняк. Регулируйте температуру исходя из поведения птиц. (При выращивании птенчиков под индейкой-наседкой достаточно поддерживать в птичнике температуру около +23 градусов). Не допускайте резких перепадов температуры в помещении, где содержатся индюшки. Для взрослой птицы температура в птичнике должна быть от 10-18С. В минуту взрослая индейка потребляет 0,5 литров воздуха на 1 кг. живой массы, также выделяют большое количество влаги. Если помещение плохо вентилируется, в нем накапливается много влаги, углекислоты, аммиака, которые не благоприятно влияют на здоровье и продуктивность индеек. Индейки особенно боятся сквозняков и сырости, но легко переносят холод. В морозное время в птичнике где содержатся индейки должна быть температура в пределах 3-5С ниже нуля. Если в птичнике холодно индейки больше расходуют корма, сокращается яйцекладка. Температура выше 18 С, также плохо влияет на состояние индеек, на оплодотворяемость яиц. При низкой комфортности возникают инфекционные заболевания, которые ведут к большому отходу. Кормление: В клетках к кормушкам и воде должен быть свободный доступ. Маленьким индюшатам измельченный корм насыпают на плотную бумагу (или в специальные кормушки), чтобы они не повредили клювики о твердую поверхность, иначе это может привести к их гибели. Идеальной моделью так называемого «успешного старта» является кормление индюшат до двухнедельного возраста специальными «стартовыми» индюшиными комбикормами. В этом случае не требуется ничего больше и мало того, даже не рекомендуется. Нет необходимости вводить дополнительные подкормки, кашки-малашкии т. п. «архаичные» бабушкины методы выхаживания птиц. Данные корма полностью сбалансированы по всем необходимым питательным веществам и витаминам, и индюшата быстро войдут в силу. Если нет возможности использовать индюшиный комбикорм, в этом случае кормите их, как и любую другую не водоплавающую птицу (например, цыплят), но постарайтесь в рацион добавить чуть больше белка и витаминов. К счастью, в специальных ветеринарных и зоомагазинах можно легко купить водорастворимые витамины, микроэлементы и различные типы подкормок для сельскохозяйственной птицы, которые позволят избежать на старте вашим индюшатам неприятностей. Выпаивать данные препараты можно с водой, а рекомендации по их подбору и применению можно узнать у специалистов. Для кормления взрослых индеек используются разные типы кормушек, они бывают в виде желобов, или корыт. Высота кормушек должна соответствовать возрасту птицы, установлены должны быть на уровне спины индейки. Кормушки не должны быть переполнены, необходимо загружать корм не больше чем на 3/4 глубины. Бункерные кормушки используются для сухих кормов. Для минеральных кормов необходимо устанавливать отдельные кормушки, которые имеют несколько отделений (для мела, гравия, ракушки), такие кормушки подвешиваются к стене птичника на высоту 40 см. от пола. Поилки должны быть всегда наполнены чистой водой для питья. Поилки бывают разных видов, различные емкости. Поилки располагают на уровне высоты шеи птицы. Воду необходимо постоянно менять на свежую. Для приготовления влажных мешанок можно также использовать различные пищевые отходы и зелень. Чтобы обеспечить индюшат первые недели жизни необходимым количеством белковых кормов, в которых они испытывают большую потребность, в мешанку следует добавлять фарш из дешевой рыбы и мясных отходов, творог, пищевые, кормовые (3-5%) дрожжи. Можно увлажнять сухой корм обратом, простоквашей или мясным бульоном (40% от массы сухого корма). Очень полезны молочнокислые продукты, так как содержат не только животный белок, но и витамины группы В. Количество свежей простокваши, на которой готовят мешанки, постепенно увеличивают и к месячному возрасту птицы его можно довести до 40 г. на голову в день, творога до 15 - 30 г. Нельзя использовать недостаточно сквашенные молочные продукты, так как они могут вызвать расстройство пищеварения. C 5 дневного возраста добавляют яйцо (круто сваренное) на один десяток индюшат одно яйцо. Чтобы не допускать возникновения заболеваний необходимо соблюдать следующие условия: - не допускать сырости и сквозняков в помещении; - не допускать загрязнения и увлажнения подстилки; - защищать кормушки и поилки от попадания в них помета; - не скармливать индюшатам недоброкачественные корма; - выращивать индюшат отдельно от взрослой птицы; - не допускать стрессов птицы; - исключать контакты с дикой птицей. В качестве зольной ванны можно использовать любую емкость с высотой стенок 16—20 см. Ее заполняют песком, мелкой глиной и деревянной золой, в равных пропорциях, в которой индюки «купаются» и очищаются от накожных паразитов. Наш адрес: Республика Адыгея, Тахтамукайский район, п. Энем, ул. Гагарина 56. тел.8(87771)-41-2-16, сот. 8-918-232-72-05, 8-918-478-63-30.